Standort lesen
Zähl die Sonnenstunden auf deinem Balkon. Danach richtet sich alles Weitere — nicht nach dem Wunschzettel.
Von der Topfkante auf den Teller
Dein Balkon kann dich ernähren
Kein Garten, kein grüner Daumen, kein Problem. Balkon Garten zeigt dir, wie aus ein paar Töpfen frische Kräuter, Tomaten und kleine Ernten werden — Schritt für Schritt, mitten in der Stadt.
3 m² reichenfür die erste Ernte
Start: heuteein Topf genügt
So fängst du an
Vier Schritte zum ersten Kraut
Kein Fachchinesisch. Diese vier Karten bringen dich von der leeren Topfkante zur ersten Handvoll Basilikum.
Topf & Erde
Lieber ein großer Topf als drei kleine. Gute Erde mit Drainage unten, damit nichts fault.
Pflanzen setzen
Robuste Kräuter zuerst: Schnittlauch, Minze, Thymian. Sie verzeihen Anfängerfehler.
Gießen & ernten
Finger in die Erde: trocken? gießen. Regelmäßig ernten hält die Pflanze buschig.
Pflanzenkunde
Was auf dem Balkon gut wächst
Fang mit dem an, was fast von selbst gedeiht. Sonne und Wasser auf einen Blick.
🌿Basilikummag es warm, will keinen Zugviel Sonne
🍅TomatenTopf ab 10 l, braucht Haltvolle Sonne
🌱Schnittlauchfast unverwüstlich, treibt immer nachSonne/Schatten
🌾Minzeeigener Topf, sonst wuchert sie alles zuHalbschatten
🌶️Chililiebt Wärme, spät ins Freieviel Sonne
🥬Pflücksalatschnell, immer wieder nachsäenHalbschatten
Warum selbst pflanzen
Kürzer geht der Weg zum Teller nicht
Frische Kräuter, die zehn Sekunden vor dem Essen geschnitten werden, schmecken anders. Und nebenbei passiert etwas mit dir, wenn du jeden Morgen kurz nach deinen Töpfen schaust.
- Ernten, wenn du sie brauchst — nichts welkt im Kühlschrank
- Weniger Verpackung, weniger Weg
- Ein paar ruhige Minuten mit den Händen in der Erde
3 m²reichen völlig
Mehr Fläche brauchst du nicht. Auf drei Quadratmetern Balkon lassen sich über ein Dutzend Kräuter und Gemüse ziehen — genug, um die Küche das halbe Jahr zu würzen.
Aus echten Balkonen
Kleine Töpfe, große Freude
Stimmen vom Balkon
Was Teilnehmer erzählen
★★★★★
„Ich hab jahrelang jede Pflanze umgebracht. Jetzt steht mein Balkon voll und ich ernte wirklich.“
Erster Sommer mit eigener Ernte.
Petra, Köln★★★★★
„Die Karten mit den Schritten hab ich mir ausgedruckt und an die Balkontür gehängt. Super praktisch.“
Nutzt die Anleitungen täglich.
Sven, Leipzig★★★★★
„Endlich mal ohne Latein und ohne Druck erklärt. Mein Sohn gießt jetzt jeden Morgen mit.“
Gärtnert jetzt mit der Familie.
Nadia, Wien↻ Fahr über eine Karte für den ganzen Namen
Der Kurs
Essbarer Balkon
Was drinsteckt
- Sieben Kapitel: Standort, Töpfe, Erde, Kräuter, Gemüse, Gießen, Ernten
- Druckbare Schritt-Karten für die Balkontür
- Pflanzplan nach Sonnenstunden
- Ein Saison-Kalender: was wann in den Topf kommt
- Rettungsplan für müde Pflanzen
- Zugang bleibt, du gärtnerst in deinem Tempo
Häufige Fragen
Bevor du loslegst
Ich habe wirklich keinen grünen Daumen — geht das trotzdem?
Ja. Der Kurs beginnt bei den robustesten Pflanzen, die Anfängerfehler verzeihen. Du lernst an einem Topf und baust von da aus.
Mein Balkon ist klein und liegt im Schatten.
Auch dafür gibt es Pflanzen. Wir richten den Pflanzplan nach deinen Sonnenstunden aus — nicht andersherum.
Brauche ich teures Zubehör?
Nein. Ein paar Töpfe, gute Erde und eine Gießkanne reichen zum Start. Die Einkaufsliste im Kurs hält alles klein.
Wann ist die beste Zeit anzufangen?
Kräuter auf der Fensterbank gehen fast immer. Für den Balkon gibt der Saison-Kalender dir für jeden Monat einen Startpunkt.
Mitmachen
Bring deinen Balkon zum Wachsen
Schreib kurz, wie dein Balkon liegt, und wir melden uns mit den nächsten Schritten — ohne Druck, in deinem Tempo.